Taxonomy
L’Outarde houbara est un Gruiforme de la famille des Otididés. Deux espèces sont aujourd’hui reconnues:
- l’Outarde houbara asiatique, Chlamydotis macqueenii du Sinaï à la Mongolie.
- l’Outarde houbara nord africaine, Chlamydotis undulata. Cette dernière espèce est subdivisée en deux sous espèces : C. u. undulata de la Mauritanie à l’Egypte et C. u. fuerteventurae, endémique des Îles Canaries.

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